La Formation Hygiène

hygiène

 

 

Obligatoire à compter du 1er octobre 2012, les établissements de restauration (traditionnelle, cafétérias et autres libres-services, restauration de type rapide) sont tenus d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité.

 

Sont dispensés, les exploitants et gestionnaires

  • Qui ont plus de trois ans d’expérience professionnelle dans le secteur alimentaire

OU

  • Un employé avec un diplôme reconnu de niveau III, IV ou V obtenu après 2006

OU

  • Une personne dans l’entreprise ayant suivi une formation HACCP de 14h minimum

 

Suivant certaines conditions, cette formation peut être financée, cliquez ici pour plus de renseignements.

Consulter l'agenda des formations dans la région Centre, cliquez ici.

 

Adhérents UMIH : vous avez suivi la FORMATION HYGIENE, retrouvez ici, le contenu du CD de formation (en cours de construction).